蔬果殘留農藥,政府提供的辦法只有多泡水,維生素溶於水,其實蔬果多泡水會造成維生素的流失,


  一項新研究發現,竟然只要一包幾塊錢的小蘇打粉 就能去除殘留農藥和自來水中的氯氣 ,帶您一起看
看專家的研究。

    蔬果農藥殘留問題,連政府農政單位都只能勸大家多泡水。 朝陽科技大學陳耀寬博士卻發現一個極簡單
的辦法那就是小蘇打粉。

    小蘇打粉一湯匙泡水,水變成微黃顏色碤碩碞碢,再把蔬果放進去清洗. 陳耀寬博士︰「 這樣浸泡2到 3 分鐘就
OK了 ,就可以吃了。」
  

    2分鐘去掉農藥,再看看它怎么去除自來水中的氯。

    小蘇打粉 這么神奇,能除農藥又能除氯,專家說其實這很簡單,小蘇打粉其實就是 碳酸氫鈉 粉,化學式是NaHCO 3 , Na是鈉帶正電,放到自來水裡面,會跟水中帶負電的氯結合變成氯化鈉,也就是鹽巴,這解決了自來水氯毒的問題。

    再來就是 H 氫, 氫帶正電加入水中會結合帶負電的水分子O 2 ,變成OH弱鹼水,一般大部份的農藥都是酸性,因此弱鹼水中和酸性之外,還能加速去除附著在蔬果上的農藥。

    專家強調,小蘇打粉還有一個妙用,燙青菜前加一點,可以防止葉綠素流失,燙好的青菜比較不會變黃。

    健康在從細節做起朋友,歡迎大家在條件應許的情況下購買有機菜蔬,支援有機農業哦,為了我們自己的健康哦!


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